Ласточкино гнездо - уникальный замок, памятник архитектуры и истории, один из главных символов южного берега Крыма.
Первая постройка на скале мыса Ай-Тодор появилась ориентировочно в 1877 - 1878 году. После нескольких смен владельца, Ласточкино гнездо приобрел промышленный барон Штейнгель. Благодаря ему, оно и обрело современный вид в 1912 году, перестроенное по проекту инженера и скульптора Леонида Шервуда.

В 1927 году, во время сильного землятрясения, обвалилась часть скалы, но которой стоит замок, часть площадки повисла над морем, появилась глубокая трещина, угрожавшая обвалом всего здания. В таком состоянии Ласточкино гнездо простояло до 1968 года, когда были проведены ремонтные работы, под здание заведена монолитная плита, установлены антисейсмические пояса.
В настоящий момент на территории Ласточкиного гнезда действует ресторан.